распаковал в -это как раз место для сбораных программ из source.
Вообще то, это не совсем так - в UNIX вообще и в Linux в частности, /usr/local/bin - это место для
установки пользовательских приложений, а не их
сборки ... точно так же, как и /opt.
И этот каталог
установки указывается просто как опция --prefix при конфигурировании пакетов:
$ ./configure --prefix=/usr/local
Это составная часть соглашений инструментария сборки auto-tools (autoconf, automake, libtools и т.д.).
P.S. А собирать любые проекты из исходников можно в любом каталоге ... лучше где-то в $HOME. Хотя бы просто потому, что по флагам доступа /usr/local не позволит запись ординарному пользователю ... нужно или компилировать под root (что очень плохо), или уродовать флаги/владельца /usr/local (что ещё хуже

).